Com massa macia e amanteigada e um recheio delicioso e bem temperado de calabresa com cebola, esse empadão é o lanche ideal para o café da tarde. Confira o passo a passo!

Empadão de Calabresa Acebolada

Ingredientes:

• • Massa

• • 500 g de Farinha de Trigo Finna com fermento

• • 3 ovos

• • 75 ml de óleo vegetal

• • 450 ml de leite

• • 1 pitada de sal

Recheio

• • 2 calabresas picadas

• • 1 cebola cortada em rodelas

• • 1 tomate picado

• • 3 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo:

Recheio

– Em uma frigideira, coloque as calabresas e deixe-as soltar bastante sua gordura.

– Acrescente então a cebola, o tomate e a salsinha e cozinhe por uns 5 minutos. Reserve.

Massa

– Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal. Mexa bem até dissolver toda a farinha.

– Coloque o recheio e misture mais um pouco. Leve a mistura para uma assadeira untada.

– Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.

Rendimento: 16 porções